Dürfen Hunde Spinat essen? Menge und Oxalsäure

Was Spinat liefert und wo der Haken sitzt

Spinat besteht zum größten Teil aus Wasser, liefert kaum Energie und bringt Ballaststoffe, Beta-Karotin, Folat, Kalium und Magnesium mit. Als gelegentliche grüne Beigabe ist er damit ein durchaus brauchbares Gemüse, und in kleinen Mengen ist er für gesunde Hunde unbedenklich.

Zwei Punkte relativieren das Bild. Erstens der Ruf als Eisenlieferant: Der stammt aus einer alten Fehleinschätzung, und das pflanzliche Eisen aus Spinat ist zudem schlecht verfügbar, weil es unter anderem von der Oxalsäure gebunden wird. Ein Hund mit Eisenmangel wird über Spinat nicht versorgt, das ist ein Fall für die Tierarztpraxis. Zweitens gehört Spinat zu den Blattgemüsen, die Nitrat aus dem Boden anreichern, was für die Lagerung der Reste eine Rolle spielt.

Oxalsäure: der eigentliche Grund für die kleine Portion

Spinat enthält vergleichsweise viel Oxalsäure. Im Verdauungstrakt verbindet sie sich mit Kalzium zu Kalziumoxalat, einer schwer löslichen Verbindung. Das hat zwei Folgen: Das gebundene Kalzium steht dem Körper nicht mehr zur Verfügung, und der Anteil, der aufgenommen und über die Nieren ausgeschieden wird, kann bei entsprechend veranlagten Hunden die Bildung von Kalziumoxalat-Kristallen und -Steinen begünstigen.

Für einen gesunden erwachsenen Hund, der einmal pro Woche einen Löffel gedünsteten Spinat bekommt, ist das kein relevantes Risiko. Für einen Hund mit eingeschränkter Nierenfunktion, mit Blasengrieß oder mit bereits diagnostizierten Kalziumoxalat-Steinen ist es eines, und zwar ein vermeidbares. Betroffen sind überdurchschnittlich oft kleine Rassen. Steht bei Ihrem Hund eine harnsteinbezogene Diagnose im Raum, entscheidet die behandelnde Praxis über die Ration, nicht eine allgemeine Empfehlung.

Menge nach Hundegröße

Die Werte beziehen sich auf gedünsteten, fein gehackten Blattspinat ohne Zusätze und gelten für gesunde erwachsene Hunde. Sie bleiben bewusst deutlich unter dem, was die Zehn-Prozent-Regel rein rechnerisch erlauben würde, weil hier nicht die Kalorien, sondern die Oxalsäure die Grenze setzt. Den Gesamtrahmen für Extras liefert die Berechnung der Futtermenge.

Wichtig ist die Abwechslung: Wenn Spinat auf dem Plan steht, sollte an diesem Tag kein weiteres oxalsäurereiches Gemüse wie Mangold oder Rote Bete dazukommen. Wer eine Ration selbst zusammenstellt, sollte sie ohnehin durchrechnen lassen, worauf auch die BARF-Anleitung hinweist.

Zubereitung: dünsten schlägt roh

Oxalsäure ist wasserlöslich. Wenn Sie Spinat kurz in reichlich Wasser garen und das Kochwasser weggießen, geht ein Teil davon verloren, und genau deshalb ist gedünsteter Spinat für Hunde die bessere Wahl als roher. Dazu kommt, dass die Zellstruktur aufgebrochen wird und die Inhaltsstoffe überhaupt erst zugänglich werden, denn rohes Blattgemüse passiert den Hundedarm weitgehend unverändert.

So gehen Sie vor: Blattspinat gründlich waschen, dicke Stiele entfernen, ein bis zwei Minuten in Wasser garen, abgießen, abkühlen lassen und fein hacken. Nichts würzen. Butter, Sahne, Muskat, Salz, Zwiebeln und Knoblauch gehören in den Rahmspinat für Menschen, nicht in den Napf, wobei Zwiebel und Knoblauch für Hunde ausdrücklich giftig sind, wie die Übersicht was Hunde essen dürfen ausführt. Tiefkühlspinat ohne Zusätze ist eine praktische Alternative zu frischer Ware, Rahmspinat aus dem Tiefkühlregal dagegen nicht.

Reste lassen Sie nicht warm stehen. Blattgemüse enthält Nitrat, das sich unter Wärme durch Bakterien zu Nitrit umwandeln kann. Kühlen Sie übrigen Spinat also zügig ab, stellen Sie ihn in den Kühlschrank und verbrauchen Sie ihn innerhalb von ein bis zwei Tagen.

Für welche Hunde Spinat nicht in Frage kommt

• Hunde mit Nierenerkrankung: Sie brauchen eine kontrollierte Ration, und Oxalsäure gehört zu den Faktoren, die man dort nicht freiwillig hinzufügt.
• Hunde mit Kalziumoxalat-Steinen oder Blasengrieß: hier ist Spinat komplett zu streichen, ebenso bei entsprechender Vorgeschichte.
• Welpen: Im Wachstum ist die Kalziumversorgung ein sensibler Punkt, und ein Stoff, der Kalzium bindet, ist genau das Gegenteil von hilfreich.
• Trächtige und säugende Hündinnen: gleicher Grund, der Kalziumbedarf ist in dieser Phase hoch.
• Senioren: Eine nachlassende Nierenfunktion bleibt lange unbemerkt. Lassen Sie die Nierenwerte im Blick behalten und passen Sie die Fütterung an, ein auf das Alter abgestimmtes Seniorfutter ist der wichtigere Hebel als jede Gemüsebeigabe.

Wenn zu viel im Napf gelandet ist

Eine einmalige größere Portion Spinat löst bei einem gesunden Hund in der Regel eine Verdauungsreaktion aus und keine Vergiftung: weicher Kot bis Durchfall, Blähungen, gelegentlich Erbrechen. Bieten Sie frisches Wasser an, halten Sie die nächste Mahlzeit klein und geben Sie ein bis zwei Tage Schonkost.

Rufen Sie in der Praxis an, wenn Ihr Hund vorbelastet ist, also eine Nieren- oder Harnsteinerkrankung hat, wenn der Durchfall länger als 48 Stunden anhält, wenn Blut im Kot oder im Urin auftaucht oder wenn Ihr Hund häufig und erfolglos zum Urinieren ansetzt. Muskelzittern, Schwäche und Teilnahmslosigkeit nach einer sehr großen Menge sind ebenfalls ein Grund, sofort vorzustellen.

Gemüse mit demselben Zweck und weniger Auflagen

Wenn es Ihnen um kalorienarmes Volumen, Ballaststoffe und ein bisschen Farbe im Napf geht, gibt es unkompliziertere Kandidaten. Gedünstete Karotte liefert Beta-Karotin ohne Oxalsäurethema. Gegarter Kürbis ist die erste Wahl, wenn der Kot ohnehin zu weich ist. Zucchini und Gurke sind wasserreich und praktisch neutral. Und Kohlrabi bringt Knackigkeit, allerdings mit der Einschränkung, dass Kohlgemüse blähen kann.

Für Hunde mit Harnsteinen in der Vorgeschichte gilt bei allen Alternativen dieselbe Regel: Die Auswahl trifft nicht die Faustregel, sondern die behandelnde Tierärztin oder der behandelnde Tierarzt anhand des Steintyps.